作为其倡导和积极支持世界各地茶社区的“TeaChange”活动的一部分，伦敦稀有茶公司（Rare tea Company）正要求消费者和茶产业一起从尼泊尔的一个小型独立茶园Jun Chiyabari购买一个丰收的茶叶。通过农场、茶叶公司和饮茶者之间的直接合作，珍稀茶公司希望打造一种新的模式，打破和重塑茶叶购买现状——他们说这是由大的行业参与者主导——同时帮助确保茶叶社区的未来。
在这项倡议中，珍稀茶公司邀请饮茶者和茶产业以365英镑或474美元的价格预购一公斤茶，以保证高价值茶叶的丰收。这个数量可以制造大约400个罐子和至少800个杯子。还有一种选择，300克110英镑，500克185英镑，分别约141美元和238美元。这些茶叶将在稀有茶叶公司网站购买到10月31日，12月将在全球范围内交货。稀有茶公司的销售额中有一部分是捐赠给稀有慈善机构，以支持茶社区的教育奖学金。
珍稀茶公司（Rare tea Company）首席执行官兼“茶女”亨丽埃塔·洛弗尔（Henrietta Lovell）说：“Jun Chiyabari将用最好的秋季小贴士制作一种特别手工制作的红茶，以创造出一种美丽而浓郁的茶香，果味浓郁，巧克力味浓郁。听起来不错，不是吗？Jun Chiyabari的秋收非常特别，这些手工制作的技巧说明了为什么这种特殊的风土如此珍贵，以及为什么他们的茶被认为是世界上最好的茶叶。”
洛弗尔指出，行业和消费者都感受到了大流行的影响，酒店业的大规模关闭对茶叶销售产生了巨大影响。她说：“呻吟没有意义，它一无所获。”。“需求是发明之母；现在是时候更直接地与终端客户——饮茶者接触了。该项目有两个功能-确保收获，并将消费者与生产者联系起来。”
Jun Chiyabari秋收将在未来几周内为预订的客户采摘和制作。珍稀茶业公司表示，多年来一直与君池巴里的员工合作，对他们所做的一切深表热爱和尊重。因此，他们希望在困难时期尽可能地支持他们。
洛弗尔说：“封锁（和流感大流行）在全世界都是毁灭性的。”。“如果我们认为这在我们的社区是不好的，你只要想象一下在像尼泊尔这样最贫穷的国家里会是什么样的情况。我们的目的是将消费者和茶叶社区直接联系起来。这个新项目更进一步，向消费者展示他们如何能产生直接影响。作为消费者，我们并非无能为力。这是一个行动的号召，帮助每个人。消费者可以买到世界上最好的茶，这有助于确保生产这种茶的茶园的未来。”
洛弗尔说，她希望将来能提供更多的预购服务，类似于葡萄酒预购（wine en primer）或“葡萄酒期货”（wine futures），即顾客通过提前购买葡萄酒来支持葡萄园，而葡萄酒仍在桶中，尚未装瓶。“我们从尼泊尔的这个小花园开始，”她解释道。“全世界的饮茶者都支持这个农场，这是一个极好的先例。通过支持令人难以置信的茶和制作茶的社区，我们可以一起让世界变得更好。”
“天才”的想法
茶叶专家杰尼·多德（jenidodd Tea）老板杰尼·多德（jenidodd）认为，这种从稀有茶叶公司预先购买的想法是明智的。多德说：“毫无疑问，COVID-19已经摧毁了人们的生活和经济，其后果怎么说都不为过。”。“然而，这也为评估我们经营茶叶业务的方式的有效性打开了大门，并使我们能够质疑，对于高端、手工和稀有茶而言，采用批量茶行业的模式是否最有效。我的回答是必须有更好的方法。我经常在葡萄酒界寻找销售茶叶的方法。我们有很多共同点。所以，把他们的未来概念应用到茶叶中的想法在我看来是个天才。”
多德补充道：“虽然让茶叶与葡萄酒行业保持一致听起来更性感，但实际上，这种（预购）想法实际上只是公共赞助农业的想法。就像csa一样，它让农民知道自己有收入，并且可以适当预算，它让终端消费者对优质茶的满意和与来源相连。我再说一遍，天才！我不认为这对所有的茶叶生产都有效，但肯定的是，这种模式对于高端手工制作的手工茶是有意义的。”
成立于2004年，稀有茶叶公司直接从农场采购和供应茶叶。作为一家独立的直接贸易企业，该公司倡导手工制作和高价值茶叶，以支持茶社区。它还为一些最好的酒店、餐馆、酒吧和咖啡馆供应茶叶。
来源于： Aaron Kiel、TeaChaThe
